viernes, 22 de junio de 2007

ATRAPADOS EN LA RED



Al final de mi última entrada avancé que el tema de hoy sería una apasionante ciberhistoria de amor con final feliz ......... Allá voy!
Estando en segundo de carrera, una muy buena amiga mía (...llamémosla Ana) se enganchó, como todos los estudiantes universitarios de Barcelona de aquella época al chat de nescafib (chat de la Facultad de Informática de la UPC, creo). Enseguida conoció -cibernéticamente hablando - a varios con los que empezó a conversar asiduamente y en privado. Entre aquellos personajes el que más privados y más ratos de chateo consiguió fue un tal "Dickie". Tal era la adición al chat, y concretamente a las conversaciones con "Dickie", que mi amiga llegó a pasarse más de ocho horas diarias metida en la sala de informática.
Lógicamente, llegó un momento que el ciberespacio ya era poco, y tanto a "Ana" como a "Dickie" el gusanillo de la curiosidad les llevó a que, tras las múltiples insistencias por partede é, contactaran por teléfono. Entonces aún era peor, después de pasarse todas las horas de clase (y en la Pompeu teníamos clase mañana y tarde) chateando, un par de horita al teléfono no se las quitaba nadie.
Yo la versión de él no puedo contarla, pero recuerdo que mi amiga nos decía, ya en esta fase del teléfono, "es muy curioso, porque sin conocerlo, algo siento por él!". Total que al final, entre esos sentimientos extraños y nuestra insistencia (bueno, y sobre todo la de él) porque lo conociera, Ana se decidió a quedar con "Dickie".
Siempre con el miedo de que por muchas conversaciones que habían mantenido "Dickie" (que para entonces ya era Manu) no era más que un desconocido, Ana lo citó a comer (no iba a arriegarse encima con nocturnidades y alevosías) en su facultad y acompañada por un amigo y una amiga. Manu, que ya no podía esperar más a conocer en persona a aquella súper ciberniña, aceptó, pero con una condición: Ana debía recogerlo a él en la facultad de económicas de la UB con su moto y llevarlo a esa comida. Su identificación sería la matricula de la moto!!!!
Así que Ana, en un momento de locura y perdiendo toda cordura, cruzó toda Barcelona para quedarse delante de la facultad de económicas subida encima de la moto (con el casco puesto, eso sí! por si tenía que salir corriendo) a esperar a un desconocido con el que llevaba meses hablando y del que, en cierto sentido se había enamorado ....
Las primeras impresiones en el momento de verse (no podemos dcir conocerse, porque de eso ya hacía meses) fueron positivas y de acuerdo con las expectativas. Aquella comida duró hasta las siete de la tarde, y de ahí fueron surgiendo numerosas cenas, cines, cafés, hasta que -tras superar varios "pequeños" engaños -ya se sabe que en la red se miente muuuucho- y otras tonterias - la ciberhisoria se convirtió en una auténtica historia de amor que acabó en boda y família numerosa.
Os contaría más detalles pero mi ciberpirata de amor está entrando en casa.
Un besote y ..... ya os seguiré contando!!!!

CÍRCULO DE BLOGERS

Recetas para todos los días ..... lo siento, pero mis conocimientos culinarios, aún no me lo permiten. Todo se andará!!!
Un par o tres de restaurantes semanales .... mi bolsillo y mis obligaciones familires, no me lo permiten.
Pero, de momento, pasearme al menos unos minutos al día por mi blogosfera, sï puedo hacerlo. Y hoy, se me ha ocurrido definir con una pequeña canción cada uno de los blogs que frecuento diariamente, aquellos de los que soy fan incondicional!!!.

Empezaremos por el de aquél que un día tuvo cara de Payaso Triste (a ver si nos explicas de qué viene eso). Tengo que admitir que aún me estoy riendo del post del footing, y que de vez en cuando releo la carta que les escribió a mis hijos y alguna lágrima asoma de emoción, me encanta cuando nos explica sus anécdotas de Pamplona y, sobretodo, me entusiasma cuando cuenta de nuestras batallitas familiares. Por todo eso, creo que esta canción refleja al 100% el carácter de su blog!


El blog de mi hermano Álvaro, el profesional de la comunicación y la publicidad. La verdad es que su blog es el más serio de todos, para el resto, la blogosfera no es más que una zona de ocio, sin embargo, para él es mucho más, es una herramienta de trabajo. Quizás por eso no podemos reírnos tanto con sus entradas como con la de Ricardo, pero por otro lado, gracias a él aprendemos un montón de cosas. Al menos a mi me ha enseñado un spot publicitario .... INCREÍBLE. (Álvaro, always coca-cola!!!!)


No menos profesional es el blog de América, donde nos presenta las últimas tendencias en el mundo de la moda y nos enseña todo lo más cool del momento. A pesar de que en el post de hoy me ha hecho enfadar un poco, a ella le dedico la siguiente canción (que conste que quería otra mucho más identificativa del blog pero no he sabido encontrarla! Algún día te la pondré, no te preocupes por eso!)


El blog que nos llega desde la capital aún no tiene plenament definido el contenido, parecía que iba a ser bastante futbolero (y del Real Madrid!) pero aún a fecha de hoy no ha mencionado el título de liga, con lo que está claro que el tema fútbol no será el principal!. Lo seguiremos de cerca para ver su evolución, pero mientras acaba de definirse ...... pongamosle algo de tensión a su autor, que está a menos de cuatro meses de pasar por la vicaria!!!!! (y no sabéis la suerte que ha tenido con su novia, Y CON LA FAMILIA DE LA NOVIA!!!!!!)


Y ya que con Karina hemos empezado ... creo para el blog de mi amiga Benita (¿de Santander?) - en el que nos ayuda a conciliar familia y trabajo (me hace muchísima gracia su sección de avisos!) - y su post del amor loco pero cuerdo de los matrimonios duraderos, nos viene bien esta última canción:

En fin, y ya que por el ciberespacio hablamos de amor, quizás mañana os cuente una auténtica ciberhistoria de amor .....

Un beso a todos y .... hasta mañana!!!!

martes, 19 de junio de 2007

EL FARY HA MUERTO

Ésta era hoy la frase del día, en las noticias, en los programas del corazón, en los magazine, en las cafeterías, en el autobús ... a cuánta gente habré oído hoy comentar la noticia!
De hecho yo misma he llamado enseguida a mi hemano Álvaro para comunicárselo. Y pensar que pocas horas antes habíamos estado cantando juntos por teléfono esta famosa canción del torito en honor al post sobre toros que publicó hace un par de días!!!! Nos reíamos porque le decía que hoy se la iba a dedicar en el blog y ya ves!

Álvaro, lo siento pero ... va por el Fary!

lunes, 18 de junio de 2007

ITALIANO PARA CENAR EN PAREJA




Creemos una atmosfera más .... romántica!. Me encanta el punto gospel que le da Mary J. Blige.




La semana pasada tuve oportunidad de ir a cenar a uno de los restauranes italianos de moda en Barcelona. La ocasión lo merecía, era el cumpleaños de Manu y la mejor celebración una cena tranquila los dos solos .... sin lloros y sin niños!. Tras consultar con mi gurú gastronómico (papá) al final me decidí por el Melton.



DIRECCIÓN: Muntaner 189 (entre París y Londres)




COMENTARIO PERSONAL: Ofrecen cocina italiana (en especial romana) de calidad con ingredientes de primera, no hablamos de una trattoria en la que sirven buenas pizzas y estupendos platos de pasta, vamos más allá.




Es un local elegante, con una decoración intimista y relajada, cómodo (las mesas están batante separadas) y con luz tenue. Podríamos decir que invita a la conversación y revelación de confidencias ..... que también ayuda a contrarrestar las prolongadas esperas entre platos (quizás no fortuitas para acompañar el ambiente creado???). Ambiente también idóneo para una cena romántica.




Buena relación calidad-precio, más o menos unos 40€/pers., sin contar el vino, italiano, por supuesto!




RECOMENDACIÓN: Buenísimo el antipasto de fondue de parmesano con trigueros y huevos poché que pedimos para compartir. Flojo el rissotto fungui. Perfecta la elección del "Brunello di Montalcino" para regarlo todo.










Yo salí encantada, y espero que a Manu también le gustara. La vuelta a casa estuvo amenizada pr Miguel Bosé y "Papito". Me hubiera gustado poneros la canción de "Amante Bandidio" por acabar de recrear bien la noche, pero "has been removed", así que confío que One os haya transmitido un poco del romanticismo que inspira Melton .....

Ya comentaréis los que os animéis a probarlo.


Un besote y ..... mañana más!

domingo, 17 de junio de 2007

ADIÓS A LA LIGA


Buli, si el año que viene me llevas al campo, quizás el Barça tenga un buen talismán.

SÓLO PARA AMANTES DEL CHOCOLATE

(Dale al play en el link de abajo y después lee!)

Parece que esté copiando a Ricardo al ponerle música a mi post de hoy, pero veréis, son varias las razones que me llevan a amenizaros con esta canción la receta que a continuación os voy a dar:


1.- Mientras encendía el ordenador, he oido que otra vez ponían el anuncio de FIAT por la tele. Digo otra vez porque no exagero al afirmar que prácticamente no hay un corte publicitario que no pongan este anuncio, nada creativo por cierto en cuanto a las imágenes pero increíble la versión que han hecho de la canción de Gianna Nannine. (Álvaro, al final vas a conseguir que todos estemos al día en temas publicitarios! jejejeje).


2.- Me encanta la canción.

3.- Lo que os saldrá del horno es una "MERAVIGLIOSA CREATURA".



INGREDIENTES: (8 personas)


- 4 huevos


- 200 grs. chocolate para fundir (siempre POSTRES NESTLÉ!)


- 250 grs. mantequilla salada


- 75 grs. harina


- 90 grs. azúcar


MODO DE PREPARACIÓN:


1) Deshacer al baño maría el chocolate y la mantequilla.


2) Mientras tanto, en un bol mezclar los huevos con la harina y el azúcar.


3) Retirar del fuego el chocolate fundido con la mantequilla e incorporarlo a la mezcla anterior.


4) Untar 8 flaneras individuales con mantequilla (deshechables, las venden en el súper) y rellenarlas con la mezcla obtenida en el paso 3). Una vez enfriadas, guardar en la nevera hasta la hora de la cena/comida en la que vayáis a servirlos, incluso se pueden congelar si prefieres dejarlo preparado un par de días antes (o si te sobran y los guardas para otro día!).


5) Último paso: hornearlos a 250º durante 8-10 minutos (dependerá del horno). Lo que importa es que se hagan por fuera pero no por dentro. La gracia del coulant es que cuando lo abres salga chocolate deshecho calentito de dentro (hummmm!) .....


SERVIR SIEMPRE FUERA DEL MOLDE!


TOQUE PERSONAL: Increíble si lo complementas con helado de vainilla. Y además, para "adornar" un poco el plato, unos cuantos agujeros de filipinos blancos y negros y un par de mikados!!!!


Esta receta (y la forma de adonarlo!) me la enseñó mi cuñada Claudia .... así como la de "risotto de ceps" que ya os contaré otro día!. Mil gracias! Animaros a hacerla porque es buenísima.


CONTRAINDICACIONES: Doble sesión de gimnasio al día siguiente, atacar directamente a las cartucheras!!!!


Un besote y ..... dulces sueños!!!!

viernes, 15 de junio de 2007

ESTE BLOG NO HA VUELTO A SER ABANDONADO!!!



Hola blogers!
No quiero que penséis que nuevamente he abandonado mi pequeño espacio en la blogosfera, es simplemente que he tenido una semanita liada y no he podido disponer de mi "ratito" nocturno para publicar ningún post.
De todas formas, tengo varias cosas: un par de restaurantes, una receta de CHOCOLATE que prepararé para una cena esta noche y ..... alguna cosilla más, así que sin falta este finde os cuento.
Ánimo que ya es viernes!!!!

lunes, 11 de junio de 2007

A LA CARTA: ENSALADA DE CANÓNIGOS CON FOIE

Creo que nadie, o casi nadie que haya venido a casa a cenar, se ha ido sin probar la receta que ahora os contaré. La última vez que la hice fue para él santo de Eugenia (como buenos españoles que somos, todo lo celebramos comiendo!). Al estar de obras en casa y como aún no tengo acabado el comedor, la cena debía consistir en un "pica pica" y además fácil de comer sin apoyarte en una mesa (entiéndase sentados en el sofá) porque mi padre es bastante limitado para esto. Después de romperme la cabeza, y a pesar de que mis hermanos y cuñados ya deben haberla incluso aborrecido, como mis padres y suegros (a los que siempre es bueno sorprender) aún no la habían probado nunca, me decanté por, entre otras cosas, esta ensalada. Una vez más, UN ÉXITO ROTUNDO, sólo os digo que mi madre, a pesar de ser una brillante cocinera, me la copió para una cena que daba ella en su casa a los pocos días!


INGREDIENTES:

- Canónigos

- Tomates cherry

- Champiñones laminados

- Mousse de foie gras

- Vinagre de módena





MODO DE PREPARACIÓN:

En una ensaladera poner los canónigos con los tomates cherry cortados por la mitad. Un rato antes de cenar aliñarlo con vinagre de módena a gusto y sal.

Freír los champiñones y reservarlos con el aceite de freírlos. En el momento de servir la ensalada volverlos a pasar por la sartén junto con la mousse de foie hasta que ésta se deshaga.

Poner la mezcla anterior encima de los canónigos aliñados y, si se cree conveniente añadirle un chorrito de aceite.





VALORACIÓN PERSONAL: Esta ensalada es un 10 por varias razones:

- No es la típica ensalada, con lo que sorprenderás a tus invitados por tu originalidad y por lo moderno del plato (el canónigo está de moda!)

- Facilísima de preparar

- No es nada de hacer en el último momento (solo calentar los champis y el foie)

- Ideal para acompañar un "pica pica" o para servir de primer plato con un segundo fuerte.

- Baratísimo pero chic (queda fenomenal cuando te preguntan qué es y dices: ensalada de canónigos con foie! y sobretodo si le das un regustillo afrancesado a ese "foie" jajajajaja.)




Debo agradecerle este éxito culinario a Anna, compañera de la facultad y de máster, que como iréis viendo, en las múltiples cenas que nos organizó antes de exiliarse a tierras germanas, me enseño un par de platos fáciles, buenos y sorprendentes! Mil gracias Anna!!!!


Y bueno Benita, no vale pedir recetas si luego no las llevas a la práctica. Ya me contarás el éxito que tendrás!!!!


Hasta mañana y ..... espero que os guste, está para chuparse los dedos!!!!

(este es Bosco, uno de mis mellizos!)

viernes, 8 de junio de 2007

UNA NUEVA VIDA EN MEXICO


Ayer noche salimos a cenar con varios compañeros de la facultad y de ESADE. Solemos "convocar" una de estas cenas cada dos meses o así. Pero ayer no se trataba de una cena más, ayer la convocatoria tenía un aliciente especial: se casa María y quería entregarnos las invitaciones (preciosas por cierto!!!) y contarnos alguna otra novedad ..... Tras el enlace ella y Juan se van a vivir a Méjico!. Ella está un poco asustada, no sabe con qué se encontrará, qué hará allí, dejar el despacho, la familia, los amigos, Barcelona (y eso que es de Madrid!) ....... pero a la vez súper ilusionada. Y no es pra menos!!! Qué pasada! Yo siempre he dicho que me encantaría, además creo que de recién casados es un momento estupendísimo. De momento la luna de miel les va a durar dos años!!! Y lo que se va a enriquecer la pareja al estar los dos solos ante el peligro!!! Chicos, muchísimo ánimo, que sepáis que os envidio un montón, va a ser una experiencia única!!! (Y si puedo - que lo veo muy muy chungo - no descarto una visitilla, que una no tiene la oportunidad de visitar amigos en Méjico todos los días!!!).






Bueno, y ya que os he comentado esto de la cena, voy a inaugurar una nueva sección de mi blog: RESTAURANTES (siempre con el permiso de POTPOURRY).


NOMBRE: NOTIFIXIS

DIRECCIÓN: ARIBAU 250 (BARCELONA)



COMENTARIO PERSONAL: No soporto aquellas cenas de amigos en las que el que se encarga de reservar busca restaurantes siempre más caros que los anteriores para mostrar al resto del grupo el tipo de sitios que frecuenta y cuánto puede gastarse para cenar porque se gana la vida mejor que ninguno ...... para eso, prefiero quedarme en casa, ése no es uno de mis verdaderos amigos!!! Por el contrario, cuando salgo a cenar con los mios, prefiero sitios que mientras la comida sea decente (no te hablo del bar de la esquina que apesta a fritangas porque gourmet lo soy un rato!) el precio sea aún mas decente. Lo importante es pasar un buen rato juntos sin que nadie tenga trabajos de anfitrión (aunque como en las casas particulares no se organizan cenas mejores en ningún sitio!).


Pues bien, creo que el Notifixis es, para ir en grupo (no lo recomiendo por ejemplo sólo para ir con otra pareja) un buen sitio. Diseño moderno, ambiente joven y además después de las cenas se transforma en bar de copas, con lo que es fácil enganchar al gupo completo un ratillo más. Igualmente, por su ubicación, no hay que desplazarse mucho para llegar a algún local de moda. Hay varios menús ya preestablecidos, con diferentes precios (entre 22 y 26 € más o menos).



RECOMENDACIÓN: Ensalada de canónigos con foie (aunque es muchísimo mejor la mía, otro día os daré la receta) y las hamburguesas (increíbles las patas chips que las acompañan).



Besos y ...... si alguno va ya me dirá que le ha parecido (aunque ya sé que no os estoy decsubriendo ningún sitio nuevo, seguro que muchos habéis estado más de una vez!)

jueves, 7 de junio de 2007

UNA RICA TARTA PARA ENDULZAR CUALQUIER REUNIÓN

Desde que me casé hace casi cuatro años, intenté organizar en casa de vez en cuando una cena con todos mis hermanos. La verdad es que al principio fueron bastante frecuentes, pero después, entre que Ricardo viene a vernos desde Santander aún menos que desde Pamplona, a Arantxa nos la secuestraron a los madriles, Titín estudia en Inglaterra y Alejo y Claudia tuvieron sus dos gorditas (Álvaro siempre está dispuesto a pasarse, nació gorrón y Patri, ahora que ya la tenemos en Barcelona, viene encantada siempre que la llamo), se han ido distanciando más en el tiempo. De todas formas, siempre buscamos alguna excusa para si coincidimos todos o casi todos, celebrar una de nuestras "cenas de hermanos". Aparte de comer, beber y reírnos un montón de cualquier tontería, siempre acabamos cantando en el karaoke o jugando a Buzz en la Play (odio las consolas, pero reconozco que estos juegos de grupo son divertidísimos). nuestros padres están muertos de ganas de que les invitemos a una de estas cenas pero entonces .... ya no serían "cenas de hermanos"!.
Si no recuerdo mal, en la última cena que hicimos, y en la que Ricardo no estuvo presente, les hice un pastel de queso de postre que triunfó. Como justamente es el ausente quien me pide la primera receta de cocina del blog, ahí os la cuento (lo mejor es que es facilísima de hacer!!!).
INGREDIENTES:
- 4 Yogures naturales
- 4 Huevos
- 2 tarrinas de queso Philadelphia pequeñas
- 9 cucharadas soperas azúcar
- 4 cucharadas soperas maizena
- 1 sobre levadura Royal
- Confitura de frambuesa (una marca recomendable es La Vieja Fábrica).
MODO PREPARACIÓN:
Batir todos los ingredientes y hornear 45 min a 180º. Dejar reposar y una vez frío, poner a enfriar en la nevera. Servir frío con la ermelada de frambuesas.
TOQUE PERSONAL: Me gusta adornarla con frutos rojos (sobretodo fresones!).
Tengo que deciros que yo soy una fan de las tartas de queso, y ésta, es la receta que más me gusta. Por cierto, me la pasó mi vecina Virginia (gran pastelera), mil gracias!!!!
Bueno, espero que os animéis a hacerla y sobretodo ..... QUE OS GUSTE!!!!!

miércoles, 6 de junio de 2007

NO QUIERO SER MÁS "BASURA ESPACIAL"!

Ante todo mil perdones, realmente (y como bien dice mi queridísimo hermano Ricardo), "qué triste es entrar en un blog abandonado!". Abandonado? Qué mal si hiciese eso con mis hijos no? Pero ya se ha acabado!!! Prometo no volver a abandonaros. Además me ha hecho muchísima ilusión ver que a pesar de mi "abandono" sigo teniendo visitantes, así que ... aquí esoy de nuevo con vosotros!!!!
Además, esto de los blogs se está convirtiendo en un vicio para toda la familia, muchos de mis cinco hermanos ya tienen blog (digamos que todos los de mi bando, jejeje, confío que a Álvaro le hará gracia este comentario), mi futuro cuñado también y .... que no me olvide, la prima América otro de moda (buenísimo por cierto! FELICIDADES!!!!). Somos una familia grande y estamos repartidos entre Barcelona, Madrid, Santander (con los barcos de la bahía) y Londres, pero esto de los blogs nos está ayudando a mantener un contacto diario estupendísimo. No dejéis de escribir, me encanta leeros! (Vuelvo a prometer que yo también lo haré!).
Bueno, besos a todos y .... gracias por vuestra calurosa bienvenida (me la estoy imaginando, jajajaja, todos delante del ordenador saltando de alegría al ver que por fin Cuca ha vuelto!! aplausos, más aplausos ...... jajajajaja).

PD: Tranquilos que vuestras súplicas de recetas de cocina, llegarán!